Adelgázame, miénteme

«Adelgázame, miénteme», del dietista-nutricionista Juan Revenga, es un ensayo divulgativo que aborda la obesidad no como un fracaso individual sino como un fenómeno complejo rodeado de una industria del adelgazamiento que se lucra de la desesperación y el desconocimiento de quienes buscan perder peso. Estructurado en cuatro partes, el libro combina relatos breves de tono alegórico —como «Cuento de miedo grasiento» o «El tiempo es oro (y la dieta también)»— con capítulos analíticos que repasan la definición y las causas de la obesidad, su tratamiento histórico desde la Antigüedad, y las estrategias retóricas (criterio de autoridad, testimonios, urgencia, promesas de facilidad) que dietas y productos milagro emplean para ganarse la confianza del consumidor. El autor sostiene una tesis central: adelgazar es difícil, y quien afirme lo contrario probablemente esté mintiendo. Frente a las soluciones rápidas, propone entender la complejidad biológica, psicológica, social y económica del problema, cuestiona la legalidad y eficacia real de numerosos métodos populares, y dedica su parte final a ofrecer pautas de sentido común orientadas a cambios sostenibles de hábitos alimentarios, alejadas de dietas restrictivas o soluciones mágicas. Con prólogo del divulgador científico José Manuel López Nicolás, la obra se presenta como una herramienta crítica para que el lector aprenda a identificar el fraude antes de intentar, con paciencia y motivación genuina, alcanzar un peso saludable.